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增稠剂的作用及因素
发布时间:2021.11.26
信息摘要:
提到食品添加剂,很多人会认为食品添加剂会危害人身健康,其实不然,今天和大家一起解读食品添加剂之增稠剂!

提到食品添加剂,很多人会认为食品添加剂会危害人身健康,其实不然,今天和大家一起解读食品添加剂之增稠剂

食品增稠剂-东保化工

NO.1增稠剂种类

1、天然增稠剂:淀粉、刺槐豆胶、明胶、瓜尔胶、魔芋胶、琼脂等;

2、纤维素类:甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、羧甲基纤维素钠;

3、无机增稠剂:有机膨润土、硅藻土、气相法白炭黑、纳基膨润土、硅凝胶等;

4、合成高分子:聚氨酯增稠剂、聚丙烯酸钠、聚乙烯醇、聚丙烯酰胺、聚乙烯吡咯烷铜酮、聚氧化乙烯、卡波树脂、聚丙烯酸、聚丙烯酸酯共聚乳液等;


NO.2影响增稠剂作用因素    

1、结构及相对分子质量对黏度影响增稠剂容易在水中形成网状结构或者有较多的亲水基因,从而使其有较高的黏度;如果相对分子较大,则更容易形成网状结构。所以说,分子质量越大,其形成的黏度大的可能性越大。

2、浓度对黏度的影响增稠剂黏度较高时,分子之间的相互作用越大,黏度越大。

3、酸碱度对黏度影响不同的增稠剂对环境的酸碱度要求不同,注意要选用最适合的增稠剂。

4、温度对黏度的影响一般情况下,随着温度的升高,黏度降低,但增稠剂中也有一些特例。

食品增稠剂-东保化工

NO.3增稠剂的应用  

增稠剂的用途相当广泛,目前应用研究已经深入到石油开采、印染纺织、日化行业、水性涂料、医药、食品加工和日常用品等方面。


NO.4增稠剂的作用  

1、石油开采:增稠剂是水基压裂液中的主要添加剂,关系到压裂液的使用性能及压裂成败。

2、印染纺织:可使印花产品给色量高,印花轮廓清晰,色泽鲜艳饱满,提高产品的透网性和触变性。

3、日化行业:可使产品透明、稳定、泡沫丰富、手感细腻、易于漂洗。

4、水性涂料:有效地改变涂料体系的流体特性,使之具有触变性,从而赋予涂料良好的贮存稳定性和施工性。

5、食品:主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。

            

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DB1500H专用洗煤絮凝剂,是阴离子聚丙烯酰胺(APAM)是水溶性的高分子聚合物,分子量较高1200万-1500万,适合各种煤矿,砂矿,铁矿,镍矿,铜矿等矿场洗矿用,该产品含有快速沉降剂,比普通絮凝剂沉降速度更快。 还可以适合工矿,工厂等污水沉降,水处理絮凝作用: 1.工业废水处理:特别是对于悬浮颗粒,较粗、浓度高、离子带阳电荷,水的PH值为中性或碱性的污水、钢铁厂废水、电镀厂废水、冶金废水、洗煤废水等污水处理,效果最好。 2.油田三次采油助剂:可以调节注入水的流变性,增加驱动液的粘度改善水驱波及效率,降低底层水中水相渗透率,使水和油能匀速地向前流动。 3.泥浆水处理:主要用于表面水澄清,冲洗废水的澄清和滤液调整等过程,对于有机物污染严重江河水和阳离子聚丙烯酰胺配合使用效果更好。 4.造纸助剂:可用作烧碱的澄清、助流剂、助滤剂、纸张干湿强度、增强剂。
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水包水聚丙烯酰胺增稠剂DB150是水溶性的高分子乳液聚合物,主要用于油漆、涂料增稠等工业用途。 产品优势:水分散制剂:不含矿物油、溶剂、表面活性助剂。   溶解非常简单、迅速 、非常好的耐盐性,远远强于市场上其他产品   溶液无色透明 、加热后粘度可恢复 、与极性溶剂兼容稳定性好 (如:乙醇酸、山梨糖醇、甘油、丙二醇…).  无需调节pH 、水分散制剂 、交联共聚物 ,阴离子有效含量 20% .   不依赖pH ,使用前无需中和 ,高分子量   该产品可在所有PH范围内增稠,即便是酸性条件下   与非离子表面活性剂兼容  推荐使用于透明凝胶配方:油漆、涂料增稠等工业用途。

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